Mødested for vegetarer og veganere

Problemer med at uploade billeder? - skrevet af MissMuffin i Siden

Er det kun mig der ikke kan uploade billeder til opskrifter i disse dage?

Når jeg har trykket "Upload" sker der intet andet end at computeren tænker lidt og så sender en blank, hvid side.
Billedet kommer ikke frem...

hjælp til vegansk mad uden hvidløg - skrevet af Mrs Darling i Madlavning

Hej jeg vil gerne inviterer min far på middag snart, desværre er det sådan at han er syg (noget med maven og lukkemuskler og sådan).

Han kan der for under ingen omstændigheder tåle hvidløg. Han kan heller ikke spise vildt meget af gangen, men det kan vi andre jo.

Jeg putter næsten hvidløg i alt så jeg mangler lidt inspiration.... Han tåler alle andre krydderier, faktisk er hvidløg og rødvin vist det eneste.

På forhånd tak. Kh Anja

gratis Oh No Ono/Mourtiz-Hørslev Projektet koncert lør. - skrevet af lyra i Diverse

hey veggies!

her på lørdag ved ofelia beach spiller Mouritz/Hørslev Projektet (kl 19) og Oh No Ono (kl 21) en gratis koncert. nogen der er interesserede i at komme med? begge bands er supanice... altså, som om i ikke vidste det i forvejen.....

facebook-event: http://www.facebook.com/event.php?eid=120045888044223&index=1

Blik, Bang Bang af Mouritz/Hørslev Projektet: http://www.youtube.com/watch?v=jBicYAV7XlM
Kom Kom Kom af Mourtiz/Hørslev Projektet: http://www.youtube.com/watch?v=I64tfd5exho

Keeping Warm In Cold Weather af Oh No Ono: http://www.youtube.com/watch?v=wfPnfFr6lW8
Internet Warrior af Oh No Ono: http://www.youtube.com/watch?v=3tHZWzOcF1M
Swim af Oh No Ono: http://www.youtube.com/watch?v=ukxu8FgrW10
Practical Money Skills For Life af Oh No Ono: http://www.youtube.com/watch?v=aT_oUtnyuaE

det blir så godt < 3

DVF spiseklub i Kbh. imorgen fredag - skrevet af henrik i Madklubber og fællesspisning

Dansk Vegetarforenings månedlige spiseklub i Kbh. mødes atter imorgen fredag kl 18 på RizRaz, Kompagnistræde 20.

Fra okt. mødes vi 3 gange på Det Indiske Spisehus, Vesterfælledvej 8.
Samtidig flytter vi til første onsdag i måneden (6/10, 3/11, 1/12).

Alle er velkomne!

Meld gerne interesse til erik@vegetarforening.dk eller 70 22 40 01.

/henrik

PS
Har du set vores nye "restaurantkort":
http://www.vegetarforening.dk/

Komælk og forstoppelse - skrevet af Leif Varmark i Sundhed

Her er en ny undersøgelse, der viser, at børn med kronisk forstoppelse i mange tilfælde bliver kurerede, når man fjerner komælk fra deres kost:

http://www.diseaseproof.com/archives/children-avoiding-cows-milk-may-alleviate-chronic-constipation-in-children.html

Jeg har selv været inkarneret mælkedranker og osteæder og har haft kronisk forstoppelse så længe, jeg kan huske, hvor jeg kun havde afføring hver trejde dag med hårde lorte, blødende hæmorider og stort besvær. Fjorten dage efter jeg var gået over til ren plantemad var det fuldstændig forsvundet, og nu opfører min røv sig helt normalt.

Er der andre, der har lignende erfaringer?

Protein - skrevet af Benjamin H N i Sundhed

Jeg har jo læst mig til at der er protein i det meste, og fået at vide at jeg ikke behøver at spise bønner eller linser på daglig basis for at få protein nok.
Dog spiser jeg både nødder og linser men ikke hver dag, og slet ikke nok på en dag til at det kan udgøre en dags protein behov alene.
Men prøver at spise varieret.

Men her tænker jeg så på at af de proteiner der findes, så har vi jo kun brug for nogle af dem og resten er overflødige, altså protein er ikke bare protein så vidt jeg har forstået.

Men hvilke ting kan man så sige har brugbare og mindre brugbare proteiner? bønner, linser, nødder, kerner, osv. er jo gode men tænker mere på om jeg kan tælle alt andet jeg spiser på en dag med som brugbare proteiner? pasta indeholder jo eksempelvis en pæn del protein og det kan sådan en som mig da nemt spise flere hundrede gram af på en dag.
Men er proteinerne i pasta brugbare for ens krops cellebygning? og hvad med andre ting jeg evt. kunne spise på en dag?

Håber nogen kan besvare mine spørgsmål, tak på forhånd ihvertfald :D

En hyldest til mændene... - skrevet af Windamor9 i Kunst og andet tidsfordriv

For nogen tid siden lavede jeg en tråd, hvor vi kunne hylde dyrene, og i dag fik jeg den tanke, at der også er en masse herlige mænd derude, som fortjener en hyldest. Så her er tråden, hvor vi kvinder kan få lov at hylde mænd. :D Det være sig din kæreste eller noget helt, helt andet.

Den her sang handler bl.a. om det, som mange mænd gør for deres kvinde, men også om det, som kvinder elsker mest ved dem. :
http://www.youtube.com/watch?v=XZlmFdG5mpA

Her en hyldest til Jeremy Brett, der med sin skuespillerpræstation gjorde Sherlock Holmes interessant, underlig og charmerende...Han er desværre død...Ære være hans minde. :
http://www.youtube.com/watch?v=TzdUZ2PpcMY

:)

Hjemmefødsel? - skrevet af Svinefri Maria i Grønne Børn

Er der nogle af jer herinde som har erfaring med hjemmefødsel?

Jeg skal føde "hjemme" om små 3 ugers tid. I nat sad jeg og så direkte online Zafirs hjemmefødsel fra Danmark af. Det var ret fedt at følge med i. Ikke mindst fordi jeg selv skal opleve det. Noget jeg bed mærke i var at deres datter var med nede i karet til at starte med i går aftes, inden hun kom i seng. Det var altså i starten af fødslen, hvor hun bare udvidede sig. Hun fødte først kl 8. i morges dansk tid. (kl 3. her i brasilien, så jeg er lidt træt).

Folk er også begyndt at spørge mig om hvem som skal passe vores børn. Men vores Jordemødre som skal være med til fødslen, synes at de skal blive hos os. Er der nogle som har født hjemme, sammen med deres andre børn?

Glæder mig nu endnu mere til min hjemmefødsel.

Tøjbyttedag - skrevet af Malkavia i Diverse

Jeg har via et andet forum (ikke vegansk/vegetarisk) arrangeret en tøjbyttedag for kvinder i alle størrelser på søndag d. 5. sep. kl. 14. Det kommer til at foregå hos mig på Nørrebro. Der vil være tøj, sko og tilbehør. Noget vil koste penge, andet vil være gratis eller til at bytte med. Jeg sørger for at bage en kage eller to alt efter, hvor mange der kommer - men jeg har i skrivende stund ikke rigtigt styr på, hvor mange det er (så kan man selv tage drikkevarer eller veganske snacks med, hvis man har lyst). Men... folk herinde fra er jo også mere end velkomne. Bare skriv, hvis du er interesseret, og jeg sender dig min adresse (hvis du da ikke har den i forvejen)...

Økologisk video - skrevet af Ad idem i Gæsteforum

Flot video af Emil Weck vinder ugens spurtpræmie i Økologi – Det kan vi li’

”Hvis du kunne se sprøjtemidlerne, ville du så handle anderledes”, spørger Emil Weck i denne uges vindervideo (Kort & Godt konkurrencerne).

Ved at erstatte sprøjtegiften i konventionelt landbrug med maling, synliggør han noget, som mange hver dag lukker øjnene for – eller bare ikke tænker over

http://www.youtube.com/watch?v=5-MM0cBv98A&feature=player_embedded


Jeg syntes faktisk det er en god video. Ikke kun for dens form og indhold, men også fordi den teknisk set, er relativ nem at lave.

Hvad syntes i andre?

Spørgeskema om veganisme - skrevet af Sylvester12 i Diverse

Hej.

Vi er to piger på 15 år, der går i 9. klasse, og vi er i gang med en projekt opgave om veganisme.
Vi har tidligere oprettet en tråd om, at vi søgte veganere til interview, men da mange imidlertid har været interesserede i en form for spørgeskema, har vi valgt at lægge det ind i en ny tråd.

På forhånd tak for hjælpen :)

Hilsen Kira og Siri

Spørgeskema:

1. Hvad var det, der fik dig til at leve vegansk?

2. Kan du forestille dig, nogensinde at gå tilbage til din gamle livsstil?
For/imod?

3. Er din sundhed (sygdomme osv) blevet bedre/værre, siden du blev veganer? Hvordan?

4. Har det at leve vegansk, påvirket dit sociale liv?

5. Har du mærket nogen konsekvenser, af at leve vegansk?

kalv med menneske-adoptivmor - skrevet af Ditte_Ka i Diverse

http://www.bt.dk/bttv/clip/12403
tjah..

Store byttemarked Århus - skrevet af ~Luna~ i Diverse

D. 10.10.10 vil der verden over blive sat fokus på miljø og CO2-udslip. Forskellige events vil finde sted, og i denne forbindelse har Kaospiloterne i Århus taget initiativ til at arrangere "Store Byttemarked"! Derudover vil der være forskellige aktiviteter som fx historiefortælling, reparering af cykler sponsoret af lokale forretninger samt gratis (vegetarisk/vegansk) mad leveret af folkekøkkenet på Trøjborg.

...så derfor! Kom til Mejlgade nr. 35 (hos Kaospiloterne i baggården) d. 10. oktober og byt jeres gamle sager til nye gamle sager. ;) Hvis I ikke har noget at bytte med kan I også møde op og tage derfra med genbrugsguf!


Omtale på Brugmerespildmindre.dk:
http://www.brugmerespildmindre.dk/store-byttemarked-i-arhus

"Store Byttemarked Århus" event på Facebook:
http://www.facebook.com/home.php?#!/event.php?eid=143125365718598&ref=ts

Folkekøkkenets gruppe på Facebook:
http://www.facebook.com/home.php?#!/group.php?gid=158111469832&ref=ts


Der vil i øvrigt være et infomøde, som er åbent for alle interesserede, torsdag den 9. September kl. 17.00 (Hos Kaos Piloterne i Mejlgade 35 i baggården.)

vegetar/veganervenlig diætist? - skrevet af lullu i Sundhed

Hvad gør man, hvis man af en eller anden årsag har brug for en diætist som vegetar eller veganer? Der må jo være nogen derude, som er mere positivt indstillet end andre, men hvem? Kan ikke komme ind på de nærmere omstændigheder her, har bare lige brug for noget info :)

En god mættende tallerken vegansk mad - skrevet af BanDitte i Sundhed

Jeg laver tit vegansk mad til mange mennesker og det er altid vigtigt at alle bliver mætte og tilfredse. Men det kan godt være en udfordring at regne ud hvor meget af hver ingrediens man skal bruge for at sikre sig at der er nok til alle.

De mængder jeg arbejder med er nogen jeg har fra erfaring og de fungerer også i de fleste tilfælde. Men det sker jo at man kaster sig ud i nye projekter og så kan der ende med at være for lidt og det er bare ikke godt nok.

Derfor tænker jeg om nogen derude ligger inde med en ca. opdeling af en god vegansk tallerken?

Jeg tænker noget i retningen af så og så mange gram grønsager, ris, salat og så videre per tallerken

Da det er forskelligt hvem der kommer og spiser kan jeg ikke tage hensyn til størrelse, køn og mange af de ting man ellers skal regne med når man læser om ernæring. Og det ville blive for stort et arbejde at regne kalorier og alt sådan noget.

Mypyramid.org arbejder f.eks. med servings som er noget i retningen af ½ cup. Men jeg er ikke sikker på om jeg kan bruge deres da de regner kød, mælk og æg med.