opbevaring af miso skrevet i forumet Produkter

Side 1/1

Nannavuf


Indlæg i alt: 11
Område: KBH 		Dato: 29/7 2010 23:01 | Emne: opbevaring af miso

Er der nogen der ved hvordan man opbevarer miso bedst (når den er blevet åbnet)? Er det i køleskab, ude, mørkt, tørt, lufttætbeholder??? Det står ikke på mine pakker!!!
Polly

profilbillede
Indlæg i alt: 1853
Område: KBH 		Dato: 30/7 2010 00:44 | Emne: opbevaring af miso

De gange jeg har haft miso (mørk-miso) har jeg haft det lukket lufttæt i mit køleskab
noreply

profilbillede
Indlæg i alt: 22
Område: Fyn 		Dato: 30/7 2010 12:51 | Emne: opbevaring af miso

Jeg plejer også altid at opbevare mit i en lufttæt beholder i køleskabet
Nannavuf


Indlæg i alt: 11
Område: KBH 		Dato: 30/7 2010 12:53 | Emne: opbevaring af miso

men miso er jo "levende", er det så godt at have den i en lufttætbeholder?
noreply

profilbillede
Indlæg i alt: 22
Område: Fyn 		Dato: 30/7 2010 12:58 | Emne: opbevaring af miso

hm. det kan der måske være noget om? jeg har ikke mere så skal have købt, så vil jeg prøve at spørge i forretningen
Polly

profilbillede
Indlæg i alt: 1853
Område: KBH 		Dato: 30/7 2010 14:23 | Emne: opbevaring af miso

Hmm.... Jeg ved ikke, tror ikke jeg har lyst til at lade den stå åben hverken i skabet eller køleskabet?
Så mest logisk er det vel at lukke den med en klips eller noget?
SarahSoya

profilbillede
Indlæg i alt: 152
Område: KBH 		Dato: 30/7 2010 14:41 | Emne: opbevaring af miso

Jeg har også mit i et lufttæt glas i køleskabet.
Købte det også i sådan en pose, som blev fedtet ind på nul komma fem og var vildt upraktisk.
Malkavia

profilbillede
Indlæg i alt: 433
Område: KBH 		Dato: 30/7 2010 14:53 | Emne: opbevaring af miso


Jeg har haft min hatcho miso stående i rumtemperatur, siden jeg købte den for nok snart 3 år siden (i en pose med knude på). Den lugter ikke anderledes, end den gjorde i starten, og har heller ikke skiftet smag eller udseende.
noreply

profilbillede
Indlæg i alt: 22
Område: Fyn 		Dato: 31/7 2010 16:41 | Emne: opbevaring af miso

Ifølge en japansk veninde, så plejer man at opbevare miso i køleskabet, i en lukket beholder
Volxin


Indlæg i alt: 27
Område: KBH 		Dato: 1/8 2010 03:23 | Emne: opbevaring af miso

Jeg fik at vide i butikken hvor jeg købte mit at det kan holde sig meget længere hvis man lægger det i fryseren efter åbning. Så det har jeg gjort og det fungerer også fint. Det stivner ikke ved almindelig frysertemperatur, så man kan stadig bare tage lidt uden at tø det først.
PAX


Indlæg i alt: 628
Område: 		Dato: 1/8 2010 17:23 | Emne: opbevaring af miso

Jeg ville ikke puttedet i fryseren, da det er et "levende" produkt.
Jeg har mit, i embalagen i køleskabet. Også over længere perioder.
Jeg sidestiller opbevaringen med opbevaring af yoghurt og "åbnet" rødvin, blot holder miso sig 100 gange så længe, men dfet hele skal stå på køl.
Nannavuf


Indlæg i alt: 11
Område: KBH 		Dato: 1/8 2010 20:00 | Emne: opbevaring af miso

Tak for hjælpen alle sammen! Tror det bliver i køleskab.
Side 1/1


Skriv indlæg