Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
persille

Mødested for vegetarer og veganere

Her kan du møde ligesindede ikke-kødspisere, altså vegetarer, veganere og andet godtfolk. Du kan debattere alt fra etik og filosofi til sundhed og økologi, udveksle yndlingsopskrifter, aftale madklubber, skabe nye venskaber eller måske finde en kæreste med samme kostvaner og værdier som dig. Alle aldersgrupper er velkomne, og siden er selvfølgelig helt gratis at benytte.

Profiler: 7.392 - Opskrifter: 1.648 - Forumindlæg: 167.110

Nye profiler


Nyeste forum-tråde

Dansk Tempeh

- skrevet af Zhcoop i Produkter Produkter - 1 dag siden
Hej veggies :]
Tænkte der måske er nogle herinde der har lyst til noget dansk produceret tempeh, økologisk endda...?
De her mangler lidt til at få det i gang - jeg tænker at give dem en hånd ^^

https://crowdfunding.coop.dk/project/410?fbclid=IwAR3GPAbQk0pMoV4Wjkac9tOKbbjxLuqJ9qvEhsfmXTESYPq_6YJ__L_caLY


Gordon Ramsay opgiver veganerhadet

- skrevet af Mic i Madlavning Madlavning - 2 dage siden
Ja, langsomt men sikkert bliver en af de største modstandere af veganisme -selveste chefkok Gordon Ramsay - indhentet af den plantebaserede bølge :D

Hvor det tidligere ikke var ualmindeligt at opleve negative tweets og kommentarer fra ham som denne:

https://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/gordon-ramsay-vegans-peta-meat-eating-twitter-tweet-post-animal-rights-a8194906.html

Så lyder der mere forsonlige og omfavnende toner som disse:

https://www.plantbasednews.org/post/must-adapt-vegan-rise-gordon-ramsay

Selvfølgelig tænker manden da også økonomi, men når han tilbyder flere og flere veganske retter, så betyder det noget. En michelinstjerne-koks menu flytter holdninger vil jeg mene :)



Ny stor kampagne: Mælk er ikke nødvendig

- skrevet af DVF i Dansk Vegetarisk Forening (DVF) Dansk Vegetarisk Forening (DVF) - 6 dage siden
DVF sætter fokus på nødvendigheden af mælk med ny kampagne

Mange danskere er vokset op med budskabet om, at det er nødvendigt at drikke mælk eller spise mælkeprodukter. Men det er en myte, at mælk er nødvendigt for at leve sundt.

Vi vil gerne komme denne myte til livs ved at sætte fokus på, hvad Fødevarestyrelsens officielle kostråd i virkeligheden siger om mælk og calcium. Der står ikke nogen steder, at man skal drikke mælk eller indtage mælkeprodukter for at leve sundt. Fødevarestyrelsen siger direkte: at “¼ til ½ liter mælkeprodukt er passende i forhold til danske madvaner.”
https://altomkost.dk/raad-og-anbefalinger/de-officielle-kostraad/vaelg-magre-mejeriprodukter/

I DVF synes vi, at alle har ret til at vide, at mælk og mælkeprodukter er noget, man kan vælge at indtage – ikke noget man skal have. Det anerkender myndighederne i lande som Sverige, Storbritannien og Canada også.

Selv Mejeriforeningen (2019) siger, at man sagtens kan leve uden mælkeprodukter: ”Vi påstår bestemt ikke, at man ikke kan leve uden mælk. Det kan man godt.”
https://www.bt.dk/debat/maelkeproducenter-og-veganere-i-bitter-strid-det-er-forkert

Udover videoer og opslag på sociale medie


...Se hele tråden

Problemer med tænderne?

- skrevet af PernilleHenriksen i Diverse Diverse - 1 uge siden
Mit navn er Pernille og jeg er veganer på femte år. Jeg skriver fordi, jeg i starten af mit forløb oplevede lidt problemer med mine tænder. Jeg besøgte derfor en tandlæge i Hellerup, som gav mig rigtg gode råd til, hvordan jeg kan styrke mine tænkder med vitaminer, som jeg ellers ville have fået igennem kød.

Hvis andre har oplevet samme problemer, så har jeg vedhæftet et link til hans hjemmeside:

https://tandklinikken.biz/?gclid=EAIaIQobChMIi_a05pj64AIVmOF3Ch1JEAT8EAAYASAAEgIF3vD_BwE

Hestevogne

- skrevet af Veganess i Filosofi, Etik & Religion Filosofi, Etik & Religion - 1 uge siden
Hej! Er der mon en eller flere vise med-veganere der kan belære mig om hestevogne?

Min familie har jævnligt kørt i hestevogn i Dyrehaven i min barndom og gør det stadigvæk til fødselsdage eller lign., og jeg har nydt det meget. Det er først nu, at jeg, efter at være blevet veganer, overvejer det etiske og dyrevelfærdsmæssige aspekt.

Så først og fremmest: hvad er jeres personlige holdning til hestevogne?

Ellers vil jeg meget gerne høre, om der nogen der sidder inde med noget konkret viden om hestevogne? F.eks. hvordan trives en hest med at trække en vogn? Og mere specifikt til hestene ude ved dyrehaven, hvis jeg er heldig der er noget der kender til dem: hvordan er forholdene for dem? Bliver de behandlet med respekt?

Tak på forhånd!

5-dobling af vegetarrestauranter

- skrevet af Mic i Medier Medier - 1 uge siden
Der er et fint indslag i denne torsdags tv-avis (7/3-19 21:30) om de kødfrie restauranters fremmarch i Danmark :)

https://www.dr.dk/tv/se/tv-avisen/tv-avisen-24/tv-avisen-2019-03-07#!/19:13

Programmet besøger Nordjyllands første vegetar-spisested - Ubat Veggie - i Aalborg og tager både en snak med chefkokken såvel som nogle af gæsterne.

http://ubatveggie.dk/velkommen/

Det hele er meget positivt og speakeren fortæller, hvordan der for ti år siden kun var ti vegetariske spisesteder i Danmark, de fleste i København og at tallet nu er oppe på 54. Interessen for dyrevelfærd og miljø er det der først og fremmest driver udviklingen fremad.

Den samme tendens ses måske i endnu højere grad i USA:

https://vegetarkontakt.dk/forum/medier/171715-1000-vis-af-koedfri-spisesteder-i-us


"Kondibarer"

- skrevet af Blå toner i Produkter Produkter - 1 uge siden
Hej:))

Jeg ved ikke, om dette er det rigtige sted at spørge, men nu prøver jeg lige.
For nogle år siden købte jeg nogle havrebarer/müslibarer i helsekosten, og de smagte som en drøm! Desværre har de dem ikke længere (snøft, snøft). Jeg tror de hed "kondibarer" eller noget i den stil, og så vidt jeg husker, mindede de om en blanding mellem en havrekage og en müslibar. Er der mon nogen, der ved, hvad jeg snakker om? Eller kan huske dem? Og ved hvor man kan finde dem?
Jeg har kun været veganer i ca. 3 år, så jeg ved faktisk ikke, om de er veganske, men man har jo lov at håbe!;))

Foredrag med Dr. Caldwell Esselstyn

- skrevet af DVF i Dansk Vegetarisk Forening (DVF) Dansk Vegetarisk Forening (DVF) - 2 uger siden
Plantebaseret kost og sundhed – ved Dr. Caldwell Esselstyn
Foredragsturné – Maj 2019

Dr. Caldwell Esselstyn er en verdens mest anerkendte læger indenfor plantebaseret kost. Han er tidligere præsident for den amerikanske forening for endokrine kirurger.

Han er forfatter til bestselleren Prevent & Reverse Heart Disease og har hjulpet mange mennesker med at omlægge deres kost; blandt andet har han inspireret USAs tidligere præsident Bill Clinton. Esselstyn er desuden kendt for bl.a. at have vundet OL-guld i roning i 1956.

Esselstyn og hans hustru, Ann, er på turné i Danmark, hvor de vil sætte fokus på sammenhængen mellem plantebaseret kost og sundhed.

Foredraget tager udgangspunkt i hjerte-kar-sygdomme, som Esselstyn er kendt for at arbejde med forebyggelse og behandling af, men han kommer normalt også rundt om kostens betydning for andre sygdomme såsom diabetes, autoimmune sygdomme og kræft, og der vil derudover være mulighed for at stille spørgsmål.

Foredraget er på engelsk, men Esselstyn er en dygtig formidler, så alle med almindelige engelsk-kundskaber vil få udbytte af at deltage.

Billetter
Medlemmer af DVF – 85 kr.
Øvrige – 95 kr.
Støtt


...Se hele tråden

Firma redder 3 mill.. dyr

- skrevet af Mic i Aktivisme, Happenings & Organisationer Aktivisme, Happenings & Organisationer - 2 uger siden
Den veganske fødevareproducent The Fry Family Food Co. i England har anslået, at den har reddet over 3 millioner dyrs liv i løbet af 2018, takket være deres stigende salg af plantebaserede produkter :)

Deres kunder alene, har skånet hvad der svarer til 3,669,146 dyr, ved at vælge Frys veganske proteinprodukter i forhold til kødretter. Går man i detaljer, svarer dette til at redde 647.737 kylling, 11.354 køer, 10.055 grise og 3 millioner rejer.

Frys veganske reje snack bites, tærter og pølser er nogle af selskabets mest populære produkter, der omfatter en bred vifte af forskellige plantebaserede produkter.

https://www.veganlifemag.com/fry-family-food-co-saved-over-3-5-million-animals-in-2018/

http://www.fryfamilyfood.com/uk/