Spaghetti Olivia
Vegansk
Spaghetti med oliven150 g squash
10 oliven skåret i halve
½ tsk basilikum
2 spsk olie
1-2 spsk friske basilikumsblade, hakkede
½ tsk salt
1 tsk citronsaft
Squash, oliven og tørret basilikum kommes i en gryde med olie, og svitses i 10-15 minutter under låg ved svag varme. Frisk basilikum, salt og citronsaft tilsættes. Spaghetti koges som det står på pakken. Spaghetti og squash blandes - og blandingen serveres som tilbehør.
Alle opskrifter af Mette: