Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Fransk bønnesalat

Vegansk

Nip bønnerne efter temperament (jeg synes alt pånær stilke er fint og spiseligt). Bring vand med salt i kog, og kog bønnerne i 4-5 min (eller mindre, hvis man kan lide dem med mere bid, ikke mere)
Bland eddike og sennep, og pisk vildt med en gaffel, mens du hælder olien i. Tilsæt resten, smag til med salt og peber. Hæld over de varme bønner, og spis det helst mens det stadig er lunt.
Man får bare den bedste ånde af denne her


Bedømmelse: 10 / 10 på 1 stemme.

Skrevet af Ditte_Ka

Ingredienser:

Friske grønne bønner
1/2 spsk sennep
1 spsk eddike (vin)
2 spsk olie
finthakket rødløg
1/2 fed revet/hakket hvidløg
Salt og
evt. Kapers, og hakket kørvel
 
Se flere opskrifter på Forretter og lette måltider