Vegedeller - grundopskrift
Lakto + Ovo Vegetarisk
Disse deller er super nemme og kan næsten ikke gå galt.
Kog brune ris og de røde linser efter anvisningerne. Begge må gerne udkoges lidt (det bliver lettere at få dem til at hænge sammen).
Lad begge dele køle af og bland sammen med de øvrige ingredienser (også olie). Vær opmærksom på, at "farsen" ikke må være flydende, men derimod i samme stil som normal fars.
Når farsen har en homogen konsistens opvarmes en pande til middelhøj varme og steges i enten olie eller smør - smør giver en rundere smag.
Tip: Alt efter hvilken ret dellerne skal serveres til, kan man sagtens tilføje krydderier som f.eks. karry, basilikum eller lignende.
- Hvis f.eks. de skal bruges til boller i karry kan de med fordel steges runde og tilsættes et godt skvæt karry!
Bedømmelse: 9 / 10 på 1 stemme.
Skrevet af ØsterVold Vegetar
2 dl brune ris
1½ dl røde linser
2 æg
50-100 gram rasp
25 gram rugmel
3 spsk. Olie (smagløs)
1 Løg (skåret ud/blendet)
2 spsk. soya
Paprika (røget er også lækkert)
Timian
Salt & Peber
Skrevet af ØsterVold Vegetar
Ingredienser:
Ingredienser:2 dl brune ris
1½ dl røde linser
2 æg
50-100 gram rasp
25 gram rugmel
3 spsk. Olie (smagløs)
1 Løg (skåret ud/blendet)
2 spsk. soya
Paprika (røget er også lækkert)
Timian
Salt & Peber