Linser
Vegansk
2 spsk vand1 løg
2 dl linser - røde, sorte eller grønne alle slags kan bruges
3 dl vand
1 tsk karry
1 tsk paprika
1 tsk spidskommen
2 tomater
saft af ½ citron
1 håndfuld friske krydderurter
urtesalt eller sojasovs
Skrald og hak løget. Kom det i en gryde sammen med de første 2 spsk vand og tænd for varmen. Skyl linserne og kom dem op i gryden til løget. Tilsæt de 3 dl vand, karry, paprika og spidskommen. Læg låg på og skru helt ned når det koger (hold øje, så det ikke koger ud over det hele, når det begynder at koge op). Simrer i ca. 20 minutter til linserne er møre. Skær tomaterne ud i mundrette stykker. Pres citronen. Klip eller hak krydderurterne. Og kom det hele ned til linserne, når de er kogt færdig. Smag til med urtesalt eller sojasovs.
Alle opskrifter af millacam:
Kartoffelfad
En slags mousakka
Muffins/kage uden sukker!
Jordbær-is-tærte
Chokoladekage/-muffins
Linser
Syltetøj/mos uden sukker!
Marcipan uden sukker
Lun/kold kartoffelsalat
Halva og jordbærgrød
Citron-ris-dessert/-budding
Kokostoppe - superhurtige!
Kommentarer
Luvox
12 år siden
12 år siden
Lækker og relativ hurtig ret! Tog lidt ekstra karry i, da jeg synes, det manglede lidt
